Vigne Zemira

La vigne Zemira (Vitis vinifera) est un cépage de raisin de table d'exception, originaire d'Italie. Cet arbuste grimpant particulièrement vigoureux au feuillage dense se distingue comme l'une des rares et précieuses variétés de couleur rose à offrir une haute résistance naturelle aux maladies fongiques (mildiou et oïdium).

Parfaitement adaptée aux vergers écoresponsables ou conduits en permaculture, elle permet d'obtenir de magnifiques récoltes régulières sans aucun apport de produits phytosanitaires.

Sa robustesse face au froid hivernal sécurise son implantation dans les jardins de moyenne montagne.

La maturité intervient au cours du mois de septembre. La vigne Zemira produit d'assez grosses grappes bien aérées à la silhouette élégante. Ses baies, de forme ovale et d'un calibre généreux, se parent d'une superbe et lumineuse robe rose à rouge clair à maturité complète. Sous leur peau fine et pruineuse se cache une chair ferme, très croquante et généreusement juteuse. Sa saveur est un régal : douce, intensément sucrée et développant un agréable arôme fruité sans aucune amertume. C'est un excellent raisin de table à croquer frais ou à presser en jus maison. Ses feuilles très saines sont également recherchées en cuisine (pour la confection de dolmas).

Vendue en pot de 2 litres uniquement en pépinière