Kirmizi Ayva, coing pomme à chair rouge

Le cognassier Kirmizi Ayva est une variété originaire de Turquie, une hybridation entre une pomme et un coin. Il est encore très rare en France. C'est un arbre très spécial, ses fruits sont entièrement rouge, la peau comme la chair, qui peut se consommer aussi bien crue que cuite. A maturité, le fruit, plus sucré qu'un coing, a la consistance d'une pomme, un gout situé entre la pomme, la poire et le coing avec des notes épicées. Une originalité à ne pas manquer !

Le cognassier Kirmizi Ayva fleurit entre fin avril et début mai, l'arbre est robuste et rustique, de vigueur moyenne. Il est adapté à la culture en altitude.

Scion vendu en racines nues greffé sur cognassier BA29