Pommier Belle fille de la Creuse

Le pommier Belle fille de la Creuse possède des origines très anciennes et mal connues qui peuvent remonter avant 1600. C'est une variété vigoureuse, très fertile, à mise à fruits rapide, extrêmement productive, assez résistante au chancre bactérien, à l’oïdium et à la tavelure.

Sa floraison très tardive (début mai) lui permet d'éviter les gels de printemps, elle est donc particulièrement adaptée à la culture en altitude.

La maturité des fruits intervient tardivement, de la fin d'octobre jusqu'au mois de novembre. L'arbre produit de nombreuses pommes de calibre moyen, de forme cylindrique aplatie, vêtues d'une peau lisse et luisante jaune clair lavée et striée de rouge carmin sur les trois quarts du fruit exposés au soleil. Sa chair blanche est fine, très ferme, croquante et juteuse. Son goût offre une saveur de très grande qualité gustative, intensément sucrée, sans acidité, et libérant au palais de délicates notes parfumées de vanille. C'est une pomme de garde exceptionnelle qui conserve toute sa fermeté et son croquant pendant plusieurs mois, pouvant se consommer de décembre jusqu'au printemps. Particulièrement polyvalente, elle est idéale à croquer au couteau comme pomme de table, se tient parfaitement à la cuisson pour vos tartes et compotes, et se révèle excellente pour la confection de jus de fruits maison.

Cette variété étant autostérile, sa fructification nécessite la présence d'autres pommiers compatibles à proximité pour assurer la pollinisation croisée. Pour maximiser vos récoltes, vous pouvez parfaitement l'associer aux autres variétés fertiles disponibles dans notre catalogue, comme la Reine des Reinettes (le partenaire universel), le pommier Rouge de Juillet pour son pollen vigoureux, ou encore nos variétés traditionnelles comme le pommier Cox's Orange, dont les floraisons tardives se synchronisent idéalement au verger.

Scions vendus en racines nues greffés sur M111 (taille adulte  5-6m)

La plantation des pommiers s'effectue de décembre à mars. Ils préfèrent une exposition ensoleillée, un sol profond et fertile. N'oubliez pas d'arroser votre arbre au cours de sa première année pour faciliter le développement racinaire. Les pommiers sont des arbres du genre botanique Malus et de la famille des Rosacées, dont le fruit est la pomme. Ce genre comprend une quarantaine d'espèces d'arbres ou d'arbustes dont la plus importantes, sur le plan de l'alimentation humaine, est le pommier domestique (Malus domestica). On connaît aujourd'hui plus de 20 000 variétés (sous-espèces et cultivars).