Pommier Chantecler-Belchard

Le pommier Chantecler - Belchard est une variété sélectionnée par l'INRA pour obtenir un arbre vigoureux et productif. Il est peu sensible aux maladies.

Sa floraison est plutôt tardive vers la fin avril), il convient à une culture en altitude. La maturité des fruits intervient en octobre. L'arbre produit alors des pommes de calibre moyen à gros, à la forme légèrement aplatie et à la peau rugueuse d'un superbe jaune doré. Sa chair jaunâtre est à la fois ferme, croquante, très juteuse, intensément sucrée et délicieusement parfumée, relevée par une pointe d'acidité rafraîchissante. Cette pomme de garde remarquable se conserve facilement pendant quatre à cinq mois durant tout l'hiver. Particulièrement polyvalente, elle est exceptionnelle à croquer crue comme pomme de table et excelle en cuisine grâce à sa chair qui tient parfaitement à la cuisson sans s'effondrer, idéale pour les tartes maison, les compotes et les desserts gourmands

Le pommier Chantecler - Belchard est une variété partiellement autofertile mais nous vous conseillons d'installer un pommier compatible à proximité pour assurer une pollinisation croisée. Pour maximiser vos récoltes, vous pouvez l'associer à la Reine des Reinettes (le pollinisateur universel) ou encore à la Belle Fille de la Creuse.

Scions vendus en racines nues, greffés sur M111 (taille adulte 5 mètres)

La plantation des pommiers s'effectue de décembre à mars. Ils préfèrent une exposition ensoleillée, un sol profond et fertile. N'oubliez pas d'arroser votre arbre au cours de sa première année pour faciliter le développement racinaire.

Les pommiers sont des arbres du genre botanique Malus et de la famille des Rosacées, dont le fruit est la pomme. Ce genre comprend une quarantaine d'espèces d'arbres ou d'arbustes dont la plus importantes, sur le plan de l'alimentation humaine, est le pommier domestique (Malus domestica). On connaît aujourd'hui plus de 20 000 variétés (sous-espèces et cultivars).