Poirier Cocomérina

Le poirier Cocomérina est une ancienne variété Italienne de poire dite à chair rouge, cultivée principalement en région Émilie-Romagne (Italie). Le poirier de Cocomerina est en voie de disparition : il ne reste que 100 arbres dans la région. Il est au cœur d'un projet Sentinelle Slow Food.

La chair du poirier Cocomérina est sucrée, douce et parfumée, avec un léger arôme de muscat. Le caractère sanguin de sa chair est accentué lorsque l'arbre est cultivé en altitude, rendant les fruits encore plus colorés et savoureux. Sa chair devient plus ou moins rose pastèque, au fur et à mesure de sa maturation. Sa forme est aussi atypique pour une poire, puisqu'elle est presque ronde. Cette poire de faible conservation se peut être consommée nature, juste après la cueillette, mais elle est surtout réputée pour faire d'excellentes confitures.

La floraison du poirier Cocomérina a lieu en avril, avec une période de fructification s'étalant de septembre à octobre. La maturité des fruits se situe entre mi-septembre et début novembre, selon les régions. Il est pollinisé efficacement par les variétés Williams, Clapp’s Favourite

Le poirier Cocomérina est rustique et convient à la culture en altitude, de plus il est réputé pour sa robustesse et sa résistance à la sécheresse.

Scions de petite taille (environ 1m) vendus en racines nues greffés sur poirier franc.