Poirier Virgouleuse

Le poirier « Virgouleuse » est une variété ancienne majeure originaire du Limousin, cultivée depuis plusieurs siècles dans les terroirs de la Haute-Vienne et de la Corrèze. Cet arbre fruitier vigoureux développe un port naturellement érigé et se distingue par une fertilisation généreuse et une grande régularité de production (très peu sensible à l'alternance). Parfaitement adapté au climat et aux sols de moyenne montagne, il s'avère rustique et robuste face aux hivers froids.

La récolte s'effectue tardivement à l'automne. Le poirier « Virgouleuse » produit des fruits de calibre moyen à gros à la peau lisse jaune verdâtre. Sous cet épiderme, sa chair blanche est ferme et s'avère être une remarquable poire à cuire. Elle tient parfaitement à la cuisson, ce qui en fait la variété idéale du terroir pour la confection de tartes rustiques, de poires pochées au vin ou de compotes hivernales parfumées.

Le poirier Virgouleuse fleurit en milieu de saison. Pour optimiser sa fructification, une pollinisation croisée avec une autre variété compatible est conseillée. Les arbres de notre catalogue comme le Poirier Concorde ou notre Nashi hybride Tennosui sont de très bons partenaires donneurs de pollen.

Pour s'adapter à votre terrain, nos scions sont greffés sur porte-greffe Franc (Kirchensaller) : Recommandé pour les grands espaces et les vergers traditionnels de plein vent. Son système racinaire profond offre une longévité maximale et une bonne résistance aux sécheresses estivales.