Poirier Bergamote esperen

Le poirier Bergamote esperen est une variété ancienne, rustique et très vigoureuse. Fruit relativement gros, aplati, bosselé et ventru. Sa chair jaunâtre, fondante, juteuse, sucrée et acidulée est délicatement parfumée.

Poires de garde, elles se récoltent avant les gelées et se consomment à partir de janvier. Elles peuvent se conserver jusqu’en mars-avril. Agréablement acidulée et riche en sucre, c’est une poire délicieuse à déguster nature. Cuite, c’est une variété qui se prête bien à de nombreuses recettes sucrées ou salées. Ce Poirier préfère une exposition ensoleillée, en sol filtrant, frais, profond, riche et non calcaire. Variété partiellement autofertile.

Scion vendu en racines nues greffé sur Cognassier de Provence