Abricotier Luizet

L'abricotier 'Luizet' trouve son origine en Suisse, dans le canton du Valais, où il a été découvert au dix-neuvième siècle avant de s'imposer comme une variété incontournable des vergers traditionnels français. Il est particulièrement adapté à la culture en altitude.

La floraison, demi tardive, a lieu en avril. L'arbre est autofertile et de vigueur moyenne (taille adulte 3 à 4 mètres).

Les fruits de l'abricotier Luizet sont de gros calibre (environ 5 cm de diamètre) à la peau jaune-orangé, ponctuée de rouge pourpre et présentant un léger duvet. La chair jaune est ferme et assez juteuse, sucrée et acidulée, au parfum équilibré. Les fruits sont délicieux frais, et très adaptés à la pâtisserie. La récolte a lieu la dernière quinzaine de juillet. .

Scion vendu en racines nues greffé sur myrobolan (tout sol).

Synonymes : Hâtif du Clos, Dur d'Ecully