Pommier Reinette Burre

Le pommier Reinette Burre est une variété ancienne originaire de Haute vienne (région de Bujaleuf) qui présente une bonne résistance aux maladies et qui n’alterne pas. Son nom limousin est lo Buro, c'est à dire la pomme de couleur grise. Son épiderme rappelle aussi la bure, étoffe de laine rugueuse des paysans d'autrefois.

• Usage : à couteau mais aussi à jus et à cidre
• Calibre : moyen à gros
• Chair : jaune verdâtre, texture dense, tendre, très sucrée et acidulée, parfum anisé
• Forme : globuleux, légèrement plus haut que large
• Epiderme: fond jaune orangé couvert de liège
• Floraison : fin avril
• Pollinisation : Colapuy, Reine des reinettes...
• Récolte : mi-octobre
• Conservation : longue (mars/avril)

Scion (jeune arbre d’1 an d’environ 1 mètre) vendu en racines nues greffé sur M26 (taille adulte 4 mètres). Les racines nues sont disponibles à la vente entre décembre et mars.