Reine-Claude de Vars, Prune de Vars

Avec son goût sucré et acidulé, sa face rosée par le soleil, la reine-claude de Vars est l'une des variétés les plus précoces. C'est une prune de table mais elle est parfaite pour les pâtisseries et confitures. Cette prune est originaire du village de Vars-sur-Roseix en Corrèze. Issue d'une hybridation naturelle entre la reine-claude et la prune de la Saint-Jean, elle est née sur le versant sud de la colline de Chantegrêle, hameau de la commune.

En raison de son faible calibre, elle n'est plus cultivée dans les vergers commerciaux. Cependant, en 1978, l'INRA considérait cette variété comme très intéressante grâce à sa précocité, sa bonne qualité gustative et sa très bonne adaptation dans les régions pré-montagneuses.

La Reine-Claude de Vars est une variété assez rustique, peu sensible au monilia et d'un bon comportement face au gel sur fleurs. Les fruits atteignent leur maturité fin juillet. Ils sont arrondis et aplatis aux pôles. L'épiderme est vert jaunâtre ponctué de rose. La chair est ferme, juteuse, sucrée, de bonne qualité gustative. Le noyau est libre.

Variété autofertile.

Vendu en racines nues greffé sur myrobolan.