Doyenne du comice

Variété de poirier créée à Angers au XIXe siècle. Arbre rustique, vigoureux et résistant aux maladies. La production est abondante et les fruits se conservent bien. Non autofertile, la présence à proximité d'au moins une des variétés de poiriers "Williams", "Beurré Hardy", "Conférence", "Docteur Jules Guyot" est indispensable pour la pollinisation Fruit volumineux à maturité. Peau jaune paille assez épaisse. Chaire blanche, fondante et parfumée. Floraison avril. Récolte fin septembre/octobre