Prunier Saint Antonin
Variété très ancienne (XIIe siècle), extrêmement rustique et productive. Fruits de petit calibre aux arômes d’exception.
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Le prunier Saint Antonin ou Damassine est un variété très ancienne, introduite en France autour du XIIe siècle. C'est un arbre très rustique, résistant aux maladies, à production régulière et importante. Il fleurit début avril. Il produit des fruits de petits calibres, bleutés, réputés pour leurs qualités gustatives. Ils se dégustent frais mais c'est au séchage ou en cuisson qu'ils développent leurs arômes exceptionnels. Cueillette mi-aout à début septembre.
Scion vendus en racines nues greffé sur myrobolan, taille adulte 3 à 4 mètres.
Informations complémentaires
| Poids | 0,5 kg |
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